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枫桥的博客

 
 
 

日志

 
 

美国加州纪行(3) 那帕谷地葡萄酒庄  

2014-10-13 22:03:06|  分类: 旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        9月4日星期三,我们自驾出游的第三天,也是最后一天。上午从 Fairfield 出发,不多久就由12号公路转入29号公路,车驶入那帕谷地。那帕谷地是美国葡萄酒业的心脏。这个长30英里,宽仅5英里,最狭窄处仅1英里的山谷是美国葡萄酒的黄金之地,这里的气候,土壤都为葡萄种植和酿酒提供了完美的环境。自十九世纪中叶,美国葡萄酒重心向西移,那帕谷地在高档葡萄酒发展的特殊贡献使其当之无愧地成为美酒之乡。来到这里,宛如进入了世外桃源,到处郁郁葱葱,不时有欧洲风格的酒庄建筑点缀其间。我们要去参观的葡萄酒庄都在29号公路两侧,分布于三个城市:Napa, St.Helena 和 Calistoga.  顺便提一下,今年8月24日那帕谷地发生了里氏6级的地震,但我们丝毫没见到有地震发生过的迹象。

       这里的葡萄酒庄都是开放式的,可供游人参观。我们首先来到的是位于 Calistoga 的 Castello di Amorosa 葡萄酒庄。

美国加州纪行(3) 那帕谷地葡萄园 - hampstead38 - hampstead38的博客

 
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        城堡式的酒庄建筑是Castello di Amorosa 的一大特色。从停车场位置的指示牌可以看出来这里的游客一定十分多,它还有专门指定的残疾人专用巴士的停车位呢。
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        “城堡”右侧是一片小小的橄榄树林,树林里放养着鸡,好一派农家景象。
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        还养着火鸡呢!
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        Beringer 葡萄园前的草坪绿树格外迷人。
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        到19世纪末这个区域就有超过140个葡萄酒庄,时至今日,一些当年建立的葡萄酒庄园仍在经营,包括 Charles Krug  葡萄酒庄园。
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        在公路边我们发现一行行整齐的葡萄前面通常像排头兵似的种着一株玫瑰,我们以为这是为了把葡萄园装点得更美丽。直到我们参观了 Robert Mondavi 葡萄酒庄后才知道其中的秘密。
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        1965年,那帕谷地的标志 Robert Mondavi  从其家属产业 Charles Krug 分离出来,建立了自己的葡萄酒庄。这是谷地第一个大规模的酒庄,位于 Helena。在这里我们见到了一个风格情调迥异的景观。
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        酒庄内提供游品赏葡萄酒及出售酒庄生产的葡萄酒的酒吧。花20美元,有导游带你参观,并作讲解。听了导游的讲解,我们才明白了葡萄园里种玫瑰的原因。原来葡萄树与玫瑰都很容易被一种霉菌感染,而玫瑰比葡萄更易感染,所以当玫瑰被霉菌感染时,葡萄种植者就得到了一个警报:该采取防范措施了!
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        大木桶是用于葡萄发酵,在发酵后一定阶段,顶部施压,把酒压出。
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        参观过程中还让我们品尝了他们生产的几种葡萄酒,其中有一种与加拿大冰酒口味很接近。因为要开车,我们不敢贪杯,浅尝辄止,不过以后我们买葡萄酒倒要认认商标上这几个字:Napa, California, Robert Mondavi.
 
        附上行程路线。
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